GNOCCO E TIGELLE | |
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Gnocco fritto | |
Tigelle | |
Chizze prosciutto e formaggio | |
Erbazzone fritto | |
Formaggi misti | |
Stracchino | |
Affettato misto | |
Culatello | |
Pinzimonio |
PRIMI PIATTI | |
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Tortelli verdi, patate, zucca e radicchio | |
Pansotti al sugo di noci | |
Trofie al pesto genovese | |
Cappelletti in brodo e alla panna | |
Rosette speck e radicchio | |
Gnocchetti prosciutto, funghi e tartufo | |
Pappardelle al cinghiale | |
Tagliatelle ai funghi | |
Risotto ai funghi | |
Risotto alla modenese | |
Strigoli pomodorini, pancetta, zucchine e rucola | |
Gramigna salsiccia e panna |
SECONDI PIATTI | |
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Grigliata mista agnello, maiale e pollo | |
Tagliata rucola e grana o rosmarino | |
Filetto di manzo alla griglia con aceto balsamico o pepe verde | |
Filetto di manzo al funghi porcini | |
Arrosticini | |
Costolette di agnello impanate | |
Bocconcini di maiale all'aceto balsamico | |
Costine di maiale | |
Praga al ferri | |
Cinghiale in umido |
CONTORNI | |
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Insalata mista | |
Patate al forno | |
Patate fritte | |
Verdure alla griglia | |
Polenta fritta | |
Verdure pastellate |
DOLCI | |
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Sorbetto | |
Torte miste panna, mele, cheese cake, crostata, riso, limone, cioccolatino | |
Salame al cioccolato | |
Zuppa inglese | |
Mascarpone | |
Tiramisu | |
Dolce mattone | |
Crema catalana | |
Panna cotta al cioccolato, frutti di bosco o caramello | |
Coppa gelato | |
Mascarpone con fragole | |
Ananas | |
Fragole se di stagione | |
Macedonia |
Il menù deve essere il medesimo per tutti i commensali |
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MENU DEGUSTAZIONE 1 | € 23,00 |
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Gnocco e tigelle | |
Affettato | |
Formaggi | |
Acqua, vino, bibite | |
Caffè | |
Ammazzacaffè |
MENU DEGUSTAZIONE 2 | € 25,00 |
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Bis di primi | |
Gnocco e tigelle | |
Affettato | |
Formaggi | |
Acqua, vino, bibite | |
Caffè | |
Ammazzacaffè |
MENU DEGUSTAZIONE 3 | € 28,00 |
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Bis di primi | |
Grigliata mista maiale, agnello | |
Patate arrosto | |
Verdure alla griglia | |
Acqua, vino, bibite | |
Caffè | |
Ammazzacaffè |
MENU DEGUSTAZIONE 4 | € 32,00 |
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Tris di primi | |
Grigliata mista maiale, agnello | |
Bocconcini all'aceto balsamico | |
Patate arrosto | |
Verdure alla griglia | |
Acqua, vino, bibite | |
Caffè | |
Ammazzacaffè |