| GNOCCO E TIGELLE | |
|---|---|
| Gnocco fritto | |
| Tigelle | |
| Chizze prosciutto e formaggio | |
| Erbazzone fritto | |
| Formaggi misti | |
| Stracchino | |
| Affettato misto | |
| Culatello | |
| Pinzimonio |
| PRIMI PIATTI | |
|---|---|
| Tortelli verdi, patate, zucca e di stagione | |
| Cappelletti in brodo e alla panna | |
| Rosette speck e radicchio | |
| Gnocchetti prosciutto, funghi e tartufo | |
| Pappardelle al cinghiale | |
| Tagliatelle ai funghi | |
| Risotto ai funghi | |
| Risotto alla modenese | |
| Gramigna salsiccia e panna |
| SECONDI PIATTI | |
|---|---|
| Grigliata mista agnello, maiale e pollo | |
| Tagliata rucola e grana o rosmarino | |
| Filetto di manzo alla griglia con aceto balsamico o pepe verde | |
| Filetto di manzo al funghi porcini | |
| Arrosticini | |
| Costolette di agnello impanate | |
| Bocconcini di maiale all'aceto balsamico | |
| Costine di maiale | |
| Praga al ferri | |
| Cinghiale in umido |
| CONTORNI | |
|---|---|
| Insalata mista | |
| Patate al forno | |
| Patate fritte | |
| Verdure alla griglia | |
| Polenta fritta | |
| Verdure pastellate |
| DOLCI | |
|---|---|
| Sorbetto | |
| Torte miste panna, mele, cheese cake, crostata, riso, limone, cioccolatino | |
| Salame al cioccolato | |
| Zuppa inglese | |
| Mascarpone | |
| Tiramisu | |
| Dolce mattone | |
| Crema catalana | |
| Panna cotta al cioccolato, frutti di bosco o caramello | |
| Coppa gelato | |
| Mascarpone con fragole | |
| Ananas | |
| Fragole se di stagione | |
| Macedonia |
| Il menù deve essere il medesimo per tutti i commensali |
|---|
| MENU DEGUSTAZIONE 1 | € 25,00 |
|---|---|
| Gnocco e tigelle | |
| Affettato | |
| Formaggi | |
| Acqua, vino, bibite | |
| Caffè | |
| Ammazzacaffè | |
| MENU DEGUSTAZIONE 2 | € 28,00 |
|---|---|
| Bis di primi | |
| Gnocco e tigelle | |
| Affettato | |
| Formaggi | |
| Acqua, vino, bibite | |
| Caffè | |
| Ammazzacaffè | |
| MENU DEGUSTAZIONE 3 | € 32,00 |
|---|---|
| Bis di primi | |
| Grigliata mista maiale, agnello | |
| Patate arrosto | |
| Verdure alla griglia | |
| Acqua, vino, bibite | |
| Caffè | |
| Ammazzacaffè | |
| MENU DEGUSTAZIONE 4 | € 35,00 |
|---|---|
| Gnocco e affettato | |
| Bis di primi | |
| Grigliata mista maiale, agnello | |
| Patate arrosto | |
| Verdure alla griglia | |
| Acqua, vino, bibite | |
| Caffè | |
| Ammazzacaffè | |